토마토보관법 썸네일형 리스트형 짭짤한 대저토마토에 대해서 알아보자 요즘 마트나 과일가게에서 '짭짤이토마토', '대저토마토'라는 이름을 많이 보셨을 거예요. 가격은 일반 토마토보다 조금 더 비싸지만, 먹어본 사람들은 한 번 빠지면 헤어나오기 힘들다고 하죠. 과연 대저토마토는 뭐가 다를까요?대저토마토란?대저토마토는 부산 강서구 대저동에서 주로 재배되는 고품질 토마토예요. 이 지역은 낙동강 하구의 비옥한 토양과 따뜻한 해풍, 낮과 밤의 큰 일교차 덕분에 당도가 높은 토마토를 키우기 좋은 환경을 갖고 있어요. 원래는 일반 토마토였지만, 이 지역에서 키운 토마토는 유독 단맛과 짭짤한 맛이 어우러진 독특한 맛을 내서 ‘짭짤이토마토’라는 별명이 붙었죠. 요즘엔 대저토마토가 하나의 브랜드처럼 자리잡아, 3월~5월 사이 제철이 되면 품귀 현상까지 생기기도 해요.여기서 대저토마토랑 짭짤.. 더보기 이전 1 다음
